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面塑人物的构造比例及调色
中国国强糖艺设备模具制造有限公司 官方网站www.gqsdw.com 人体比例 制作人物面塑时,以人的头部作为一个基本单位,人体的正常高度是7.5~8个头高,但在面塑中一般取5~5.5个头高,有时还要阅读(111) 评论(0) 2011-10-23 13:33
糖知识----中国国强糖艺设备模具制造有限公司,官网www.gqsdw.com
中国国强糖艺设备模具制造有限公司 官方网站www.gqsdw.com 不少西点装饰料的制作都涉及到糖浆熬制,如方登、蛋白膏、法式奶油膏等。有的西点配方中也有糖浆。糖浆熬制是西点制作中一项重要的技术。阅读(159) 评论(0) 2011-10-23 13:31
糖艺 糖的配方 中国国强糖艺设备模具制造有限公司 官方网站www.gqsdw.com
熬糖篇 配方简单,温度要“圈” 中国国强糖艺设备模具制造有限公司 官方网站www.gqsdw.com 4.1 熬糖知识 (Sugar and Temperature) 溶化后的糖浆含水量在20%以上,阅读(149) 评论(0) 2011-10-15 13:15
面塑配方 中国国强糖艺设备模具制造有限公司 官方网站www.gqsdw.com
面塑配方有点神秘感,多数面塑师傅是不轻易传授面塑配方。这配方是吃饭的本钱,不肯轻易传人,俗话说“一年师傅两年哥,教会徒弟饿死了哥”。所以从这一层不难理解师傅“保守”。 我这里有几个配方,好多年了,分阅读(167) 评论(0) 2011-10-15 13:13
糖粉配方★★★★中国国强糖艺设备模具制造有限公司 官网www.gqsdw.com
糖粉配方: 糖粉1000克 鱼胶片:6片 生粉:250克 水:120克~160克 糖浆:125克 制作过程:1:先将水倒入不锈钢容器后加日吉列丁片,融化后加入糖浆调和均匀。 2:将糖粉和风车淀粉搅拌均阅读(284) 评论(0) 2011-10-15 13:08
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www.gqsdw.com 面塑配方有点神秘感,多数面塑师傅是不轻易传授面塑配方。这配方是吃饭的本钱,不肯轻易传人,俗话说“一年师傅两年哥,教会徒弟饿死了哥”。所以从这一层不难理解师傅“保守”。阅读(101) 评论(0) 2011-10-08 10:06
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糖粉配方: 糖粉1000克 鱼胶片:6片 生粉:250克 水:120克~160克 糖浆:125克 制作过程:1:先将水倒入不锈钢容器后加日吉列丁片,融化后加入糖浆调和均匀。 2:将糖粉和风车淀粉搅拌均广东东莞国强糖艺设备模具厂
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